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仕入れしていたコーヒー豆に納得できず始めた自家焙煎。
自分が『おいしい!』と納得できたものを提供しているコーヒーを、ぜひ皆さんにも味わって頂きたいと思い、インターネット通販でも販売する事にしました。
バリアラビカ神山は、チャオッペで一番売れてるストレートコーヒー。
焙煎度合いはフルシティローストで一番人気のチャオッペブレンドと同じなのでチャオッペブレンドを好んで飲まれる方に是非飲んで頂きたいコーヒーです。
ブレンドせずとも高い香り、深みのあるコク、甘みなどを持ち合わせているのが特徴です。
エスプレッソやカプチーノ、ドリップコーヒーで抽出しても抜群です。
夏はアイスコーヒーにもピッタリ!
いつもより濃いめに抽出するのがポイント♪
色んな飲み方ができる楽しいコーヒーです。
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神の島バリ、神々が宿り山野に精霊が満つと言われます。
美しい自然と気候が、そんな伝説を生んだのでしょう。
バスツール山の山腹1100m〜1500mのキンタマーニ高原にコーヒー農園が広がっています。
バリ島の水がめと呼ばれる美しいバトゥール湖を中心に広がるキンタマーニ高原。
現地の珈琲園の労働者は、実りを神に感謝しながら一粒一粒摘んで精製工場へ集めます。
立ち昇る香り、口に広がるホロ苦さとほんのり感じる甘味。
香り ★★★☆
酸味 ★☆☆☆
苦味 ★★☆☆
コク ★★★☆
原産国:バリ
後味がよくコーヒーの余韻を楽しんでいただくには、ブラックで飲んで頂くのがおすすめです。
しかし、コクと苦味もしっかりあるのでミルク・お砂糖と合わせてもおいしく飲んで頂けます。