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***スペシャルティコーヒー***

コーヒーの起源とされるエチオピアの、標高2,000mの高地にあるイルガチャフィ村。ワインフレーバーと呼ばれるジャスミンに似たモカ独特の香りと優しい酸味が特徴。

こちらの豆は実から豆を取り除く工程が『ナチュラル』
長時間果実が豆に付いている為、果実の風味がより強く残ります。
同じ豆でもウォッシュドよりも柑橘系の香は少なくなりますが、ジャスミンのフローラルな香りはより強く感じられます。

※ 焙煎豆の在庫は用意していませんので、ご注文後焙煎いたします。納品時期などは注文後に連絡させていただきます。